Thursday, 31 January 2013

回望2012 ﹣ 到首爾散心去

爸爸過身後,只餘下我跟媽媽在家 (妹妹早年已出嫁搬走)
那段時間經常失眠, 有天媽提議衝出澳門散心去。
走了多家旅行社,11月底成團的地方並不多,最後選擇去首爾賞紅葉5天團。
記得11年底我回去澳門時也是跟父母親人去了一趟韓國,只相隔一年便。。。。以下就是當時大概的行程。




在澳門出發, 也是凌晨時分的航班,上到飛機還有餐派,就當吃宵夜。

媽不愛芝士@@,就幫她問空服姐姐取一個沒餡料的包,怎知沒有,但她們有杯面。(以澳門航空的服務評價,實在意外)

到了首爾機場,才發現我們這團只得9個人,連澳門領隊是10人,這樣也好,等人的時間一定縮短。
韓國就有一帶街及一本土泡菜仔,連司機,即是4個人服務我們9個團友!!!

由機場出發上車時已經是早上八點多了,首站的景點是到浴堂洗澡睡覺=.=''',我就沒勇氣脫光光跟阿珠媽肉帛相見,大部分團友都是在睡眠區休息。逗留了3個小時!!!

然後就是午餐時間, 人蔘雞


吃過午餐就出發往延世大學看紅葉,11月底的天氣不算寒風刺骨,但也比澳門冷得多,拍了一會照片就上車了。



再去首爾塔

這裡忘記名字了

晚餐就是火鍋

我們團的阿四小弟,搬行李影相走來走去都是他。



坐渡輪出發往南怡島

冬季戀歌在這裡拍攝的

可惜沒落雪

這裡的松鼠不怕人,整棵粟米往咀裡送

春村小明洞

PSY的身影隨處見到
晚餐就是春村炒雞

炒雞真的很美味


又是另一天開始,一早出發往首爾樂園

機動遊戲,我跟媽都不合玩啦

參觀溫室

溫室外觀

還有到泡菜學校做泡菜


還到過梨泰園、明洞、土產店,這次真的大出血。







Tuesday, 29 January 2013

韓式石窩牛肉飯, Korean Bibimbap in French Le Creuset

去年在倫敦吃過一家韓國料理, 老闆娘會在客人前拌飯,回味無窮。(去年12月再去已轉手,味道差遠了,可惜)
加上年底時去了一趟韓國, 對拌飯更念念不忘。



在淘寶上淘了一個韓國石窩,不過沒帶來租屋處, 就用LE CREUSET試做。

用LE CREUSET煲珍珠米, 配料有RIB EYE STEAK切幼絲、芝蔴菠菜、木耳絲、紅蘿蔔絲、罐頭泡菜;木耳絲要預先炒一下,牛肉用點豉油糖生粉醃,差不多乾水時下材料,熄火後焗十分鐘,再加一個蛋及海鮮乾焗五分鐘。
上桌時加上大醬及辣醬撈撈撈,味道跟在餐廳吃的有八成相似。

Monday, 28 January 2013

回望2012 - 租屋

去年九月阿豆又再續約6個月, 繼續留在EXE巿;

這次我們決定衝出SERVICED APARTMENT的框框,租一般的APARTMENT。

EXE巿99﹪的租盤都沒傢俬提供, 但自置傢俬的成本除開還是比住SERVICED APARTMENT平得多。

因為去年5月到12月, 我在英國的時間只有2星期,樓我雖然有份看,但後續的一切都是阿豆一手搞好。

在英國租屋的手續麻煩, 看樓後想租, 要先填好表格呈交,業主可以有很多理由說不租給你。

因為我只留在英國兩星期, 只看過一間吉屋, 位置都不錯,馬上就扑搥填表交給地產。

新屋雖然沒傢俬沒衣櫃, 但有煮食爐、洗衣機、雪櫃、焗爐,還算不錯。

水電上網接駁就全由阿豆負責。

傢俬方面,有想過在CHARITY SHOP買, 既可做善事又環保,但原來二手的比IKEA還貴,最後由我在網上選好,交阿豆在網上訂IKEA,他就請一天假收貨。

阿豆由WHATSAPP傳來的完成品,好感動,謝謝阿豆一手一腳砌傢俬,又在我最難過的時候給予無限支持。


全部都是IKEA出品。





Tuesday, 22 January 2013

回望2012 ﹣ 終身伴侶

當得知爸爸的情況後,
我跟阿豆就馬上有結婚簽紙的念頭, 好讓他老人家少點擔心。

跟阿豆生活這麼久,都明白雙方所需,所以結婚與否都不太看重;
但這次我跟他都心思一致認為要簽紙。

最初以為結婚排期很快, 原來都要等好幾十天。
過程中又因為自己粗心大意浪費了時間。

最後我們在9月24日在澳門簽紙註冊。

沒有隆重的婚禮、沒有宴請朋友、沒有禮服、沒有化妝師,但圓了父母心願,也簡單的在澳門、香港、大陸跟家人吃飯。

至於英國註冊行禮, 可能會再等多一兩年了。

我們也在澳門花了一天拍攝婚照,當作是我們的新婚禮物。










Wednesday, 9 January 2013

回望2012 ﹣ 移民到天國

11月10日, 爸爸在醫院安詳離世。

由發現到離去,醫生說只剩3﹣6個月的壽命;

結果是難以讓人接受; 稍為令我們安慰, 是爸爸的病徵不明顯,

故此沒受太多痛苦。

這幾個月真的發生很多事,記憶猶新。

爸爸, 我們在天國再見。