新廚房 ﹣ 送貨篇

新廚房7.1星期一開工，早幾天就將材料送到家，多得老爺到家代為收貨。 

單看照片已經興奮， 十分期待看完成品呀。

World War Z

逢周三都是受苦日， 被健身教練狠狠鞭策，本周覺得特別辛苦，只好邊做邊想其他讓自己忘記辛苦；

一邊想一邊希望快點完結晚上去看電影輕鬆一下，
晚上付諸實行，入場看喪屍電影， 

看的是3D版， 選了VIP位比較闊落，

對這部片期望太高，沒看到期望的喪屍3D效果，葫蘆賣的始終是美國英雄。。。。
帶點失望離場。

紫椰菜

早兩周在SUNDAY MARKET買到一個大紫椰菜，
讓我兩人每周合共吃上四天；
對生椰菜抗拒所以不會做沙律， 唯一的煮意就是用來煲湯！

羅宋湯Borscht
不需要用雞湯雞粉都很夠味，因為加了一小件牛尾。先將牛尾出水洗淨，洋䓤炒香加水加牛茄加牛尾加黑胡椒，水滾後加紅蘿蔔及紫椰菜，小火煲個半小時，最後下薯仔煲半小時調味。

賣相不是很討好， 但確實很鮮味。本來菜湯不該留隔夜，但倒掉實在浪費， 隔天再將剩餘的KO。

一周後再處理剩餘的大半個紫椰菜，再煲雜菜湯，這次沒下牛尾，鮮味失色了。
老翻了在餐廳吃到的BRUSCHETTA，賣相差一大截，勝在自家製有誠意。

大煲湯吃上兩天，隔天自製蒜蓉包伴巴馬火腿，總算把湯消滅了。

有新煮意前， 暫時不會再買紫椰菜了。吃怕了。
（月尾家用緊拙， 一個紫椰菜也足夠吃5個晚上）

周末雜記

天氣欠佳，周末待在家， 離不開吃、吃、吃。。。GYM、GYM、GYM。。

周六午餐，沒有愉懶， 煮了鍋粥跟四絲炒米粉(西芹紅蘿蔔蛋絲及餐肉), 理所當然的吃不完， 全數留待周一午餐。

運動過後又是晚餐時間，當然要偷懶了，搬來這巿後沒光顧過炸魚店，英國國民美食，總要一試；
這家店很光鮮整潔，制服鮮明

CARRY BAG是白色大大個紙袋，好高貴，

當然少不了紙盒，

買了兩條魚及一份薯條，包裝紙上一滴油都沒有， 感覺很健康，

可惜薯條過火又燶又碎，像樣的就是上方幾條，

當然少不了青豆蓉，

自己整色整水， 加檸檬角，以為可以享受gourmet food, 一嚐炸魚， 炸的油不新鮮，薯條太乾，失望失敗

周日一早出發往大笪地，打算買平價蔬果

(前一周嚐到甜頭，詳情可看＝＝＝＞ https://www.facebook.com/photo.php?fbid=266462170163558&set=a.200120443464398.50861.200114303465012&type=1&theater )

兩公斤的西班牙櫻桃， 上周還賣£6，嫌貴沒買， 今周更低價至£3.5， 買來一盒，一整盒最少有200顆，獨食易肥， 朋友又有口福了。

爛的壞的都被我挑走，這顆阿豆說像極屁股

SOMERSET的草苺，每盒£1，比拳頭要大的牛茄，£1有3個， 用來煲羅宋湯鮮甜無比。

周日早上又去健身桑拿，午餐沒精力了，外食解決，
試了BLOG友仔介紹的CARLUCCIO‘S，這間CAFE其實是名廚ANTONIO CARLUCCIO創辦，他經常孖著另一位意人廚師GENNARO CONTALDO(JAMIE OLIVER的師傅)做節目，不過我不太享受他們的節目，意大利風格--吵。

不知道有TAP WATER供應，我們各點了飲品，

2 COURSES MEAL每份£9.95，尚算實惠。
GARLIC BREAD咸了一點，BRUSCHETTA好味，

主菜是辣肉腸PENNE，汁料很鮮，讚。炸雞扒夠脆不太乾但無味，很一般。

餐後再來馬莎迷你MERINGUES甜品，不太甜，好吃。

今周繼續努力運動！！！

住屋開支

每個月除了交租， 還有支付水、電、煤氣費；
除此之外， 月頭還有COUNCIL TAX，這費用業主是不會包的，這些錢是照顧巿政開支、出糧給警察消防收垃圾。。。屋愈大價值愈高， 相對付的稅金也會更高。巿政府很貼心， 不會一次要交一年，分期每月繳費， 這樣也不致太肉赤。

還有TV LICENCE， 你想不付也不行， 除非你家沒電視，否則是逃不掉的。
很多人都覺得不值得，免費頻道的電視沒什麼節目好看，加上我住的地方只接收到基本的幾條頻道，連免費電影台也收不到。（我們就自家屋及租屋都有LICENCE）
如果不交這費用， 後果可能是面對上千英鎊的罰款， 而他們真的有人巡查。。。
我們初搬來時一直忙， 我又大安旨意阿豆去申請， 而他又忘記， 結果有天有人來巡查，嚇得我冒汗，還好他相信我們不是故意不交費，立刻當場幫我辦理。

這個LICENCE當我們搬走時可以跟著一起搬地址，所以很均真。

還有一個費用又要必須 ﹣ 固網電話費，除非你不需要上網， 否則上網必須要有電話

在澳門， 寛頻網絡根本不需置電話也能申請， 但英國就是這樣怪， 一定要有固網電話才可以申請上網， 現在幾乎人人手提， 硬要每月繳電話費。。。

擾人清夢

現在租住的單位已住了8個月， 我們那幢三層，一梯才兩伙，
很少碰到鄰居， 但對面那戶由我們入住開始已是第三手租戶。


因為樓底不算高、牆身不算厚， 雖然樓梯鋪了地氈， 但是要有人製造嘈音也會很容易影響他人。

清晨二時多， 對面新搬來的回家，幾個男人在梯間吵吵嚷嚷，我被吵醒了；
這還不算， 跟著來的是沸沸揚揚的搖滾音樂，連出名‘懶訓’的阿豆都醒了過來，
隔離鄰舍，就忍一下， 反正之前沒試過這樣。

清晨四時，還是睡不到， 阿豆說要拍門，我最怕他們不知什麼來頭，而且個個都手瓜起𦟌，制止了他。。。最後忍受不到，阿豆去拍門去按鐘，沒人回應而且屋內人還變本加厲進行大合唱， 罷明示威。

居然有如此賤精， 我們也沒辦法， 只好將嘈音錄下，如果再有此情況就係管理公司投訴。


**最後被我發現原來其中一人係軍人，如此惡劣的行為真的丟盡軍人面子。

防曬用品﹣ KIEHLS

這幾年一直用日本品牌的防曬用品，
昔日在澳門居住時，大太陽我就會用遮，所以雀斑不算太多。
低估了用量，最後一瓶被用光了，想買相同的只可選擇光顧EBAY或待母親來英國時帶給我；
在英國居住後我的斑是明顯增加了，加上開遮不方便(風大), 一瓶防曬液絕對不能少／不能等。

多得BLOG友仔相告一定要有PA+++才可抵擋紫外線，開架的產品很少見，在網上GOOGLE到一種美國牌子合適的，隔天就去百貨公司買， 可惜我住的巿太細，百貨公司規模也細， 沒有專櫃， 還好他們有下午5點前下單， 隔天中午可到店取貨。

收到回家急不及待去試， 果然切合名字 ﹣ ULTRA LIGHT，
很輕很易推，而且不會‘笠’痴痴， 又不是太爽鞋‘烚烚’。
價錢也不算貴， 一支£31有60ML，每次只需少少用量就足夠。
以前也用過KIEHLS的產品，但沒有長期使用， 今次這支防曬真的很驚喜。

網購經歴 ﹣ 亂

互聯網發達，
何時何地只要上到網都可以網購，
每次收貨時總急不及待開封驗貨。

經常收到S超巿電郵的現金券，第一個‘柯打’可減£15，
不過我喜歡逛超巿， 而且新鮮食物我信不過網購，
總有例外， 見阿豆常用的健康食品有優惠，
幫他省錢等於幫自己省錢， 決定落單。

買了3罐奶粉， 約好周日晚間8-9點送貨，
滿心期待，差不多9點阿豆才發現手機有未接來電並留言說找不到我們地址，
第一時間埋怨阿豆為何手機總是靜音，第二埋怨送貨的為何找不到我們， 不是該有SAT NAV的嗎？
馬上回電， 一直郵箱， 留言又不回覆。。。該晚是白等了。

隔天沒收到電郵說沒送貨，惟有打電話到客戶服務查詢，結果說我們可親身到店取貨，運費退回給我們。。。故事還沒完！

再後來發現我的帳戶被多扣錢了，又再打去客戶服務， 他們也查不到原因。。。要隔天再回覆。

最後最後， 將收取的金額退回，訂單取消。

第一次光顧超巿網路購物， 很不順利， 客戶服務更是0800要收費的電話，不會有下次。

周末飲茶吃點心 ﹣ 威爾斯卡迪夫

我跟阿豆都喜歡吃點心飲茶，
不過我們住的巿莫說點心酒樓， 連像樣一點的中餐也缺；
我們飲茶要去同樣是西南部的BRISTOL(來回3小時)或跑到另一個‘國家’ ﹣ 威爾斯WALES的首府卡迪夫CARDIFF(來回4小時)

我跟阿豆都偏好去CARDIFF多一點， 一來我們住過一段時間，路比較熟，而且飲茶後去唐人超巿上貨及逛街也方便。

都有差不多兩個月的時間沒飲茶，決定周六出動，
天氣預報間中天晴有雨，也碰下運氣。
                               
上公路不久就傾盤大雨，      

不過一下子又放晴，                                                       

經過BRISTOL後出M4， 不久就會見到SEVERN BRIDGE，過橋後就是WALES，

想不到這麼繁忙， 排長龍付路費，

路費£6.2，收一程， 回程不用付，

感受另一個‘國家’的空氣，

看見威爾斯語很有親切感，很懷念那段日子，

第一站是去酒樓醫肚， 卡迪夫沒有唐人街， 但有一區叫CANTON，超巿酒樓都有，我當這兒是唐人街了；
一段時間沒來， 覺得點心退步了，炒麵更是甜的，這麼遠來到有點失望。

餐後就直駛巿中心逛街，車可泊巿中心購物中心， 方便。

巿中心人頭湧湧，比我們住的EXE巿熱閙得多，

重臨舊地， 當然少不了要逛街巿，以前買魚買鮮肉可直接來街巿， 不用光顧超巿，

街巿內有特式磅，付20P就可以量體重

街巿內有很多鮮肉檔， 乾濕貨咖啡店也有，當然不少得WALES CAKE檔，

新鮮出爐，香噴噴又便宜，可惜減肥中， 忍口。

衣服都有賣，

逛完巿中心， 完全不受夏季大減價影響， 什麼都沒敗。
打算再去唐人超巿上貨， 不知何故提早關門，
轉移陣地去印度區，真的讓我買到聞名不如見面的印巴芒，
10英鎊有3盒，單售就4鎊1盒， 一場來到就買3盒，
味道很甜，但那香味不是我喜歡的芒果香， 希望有機會再買不同的一試。