一瓜兩味

酷熱天氣持續三星期， 這兩天總算有清涼一點了。

之前見BLOG友介紹用英國的MARROW瓜可以取替冬瓜，
買了一條來試。

瓜去皮洗淨去籽，然後切粒；一條份量不少， 可以分兩餐用。

再加上金菇、 豆腐泡、雞胸肉、史雲生雞湯及上海麵，

瓜真的不錯吃，天時暑熱吃這個湯麵很清新。

剩下的瓜我再加其它配料， 津白、粉絲、菇、筍、豆泡、金菜、雲耳。。。

煮了一窩齋

大暑那天吃齋菜，清心清腸胃，連阿豆都讚好。

專人指導下的瘦身效果 (2)

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由四月底開始， 連續十星期由教練指導；

第十周跟首周的體能測試，提升了17%,

重量只減輕了一點， 脂肪減少了，肌肉增加了。

教練對成績很滿意， 他的最佳提升記錄是18%;

我自己感覺是耐力明顯加強了， 也因為之前確實是太差/弱。

重量方面，會嘗試再嚴格控制，盡量將澱粉質留在中午享用。

繼

皇B駕到

生仔！一擊即中。
想不到皇妃瘦瘦的，小王子重8磅6安士呢。

不知會否多一天公眾假期？

多謝老爺

老爺主動開口幫手油廚房， 真的無限感激；


看BROCHURE的顏色不清楚，可以去DIY店買樣辦裝試，

上次臨走前到材料店買了樣辦試油，這個顏色是我跟阿豆一起選， 由我操刀油上，馬馬夫夫， 不過乾的很快，不消一小時已看到乾透的效果。可惜大罐的油缺貨， 否則自己可搞掂不用勞煩老爺。

我們的廚房不大， 加上已裝好櫃，要油的牆身不多， 但他連天花及地下都幫手油好；而且不馬夫，抽油煙氣那條管、電掣他都拆了，油好再重新裝上。

還要分兩天油兩層，

油好的效果，值101分呀！

最後還幫我們油地，下次回家真的要好好慰勞一番。

油好的地。

澳門結婚證書在英國登記

寫這篇是想作一個記錄， 也希望幫到有雷同情況的朋友。。。

我跟阿豆去年在澳門註冊結婚， 婚後在英國定居，所以有需要在英國作登記。

最初以為可排期在英國註冊， 查問過後才知我倆已成婚， 再結就構成‘重婚罪’，雖然我跟阿豆不說， 當局絕對查不到我們在澳門結婚的事實， 畢竟是犯法的，做了也過不到自己良心。

那就要從正途著手處理；將我們結婚的資料存入GENERAL REGISTER OFFICE記錄在案。

 https://www.gov.uk/deposit-foreign-marriage


網站上的資料不清晣，打去當局及外交部查問， 他們都沒有一個標準的答案；但離不開要找‘翻譯’及‘律師(兼任公證人NOTARY PUBLIC，全英只有1000人)'。


澳門的文件只有中葡文兩語，所以必須要合資格認可的翻譯公司將結婚證書翻譯(香港註冊就方便得多，可惜當時不許可)， 然後由翻譯員向律師宣誓證明有關文件。

在此真的要多得一位朋友大力幫助， 她是我在EXE巿認識的香港人，因她在本巿住了多年，認識到朋友做翻譯，而她翻譯的朋友又認識NOTARY PUBLIC。

中間還有很多麻煩事， 電話往來查詢，最後也沒用到朋友認識的翻譯員。。。在此省略細節不提及了。（在律師樓時， 連律師都說第一次遇到此情況， 那張在政府部門下載的申請表他本人都沒見過。。。)

總結

•  在EXE巿找到翻譯公司幫我翻譯結婚證書 (本巿容易找到， 因為多中國留學生)
  
•  翻譯員在律師(NOTARY PUBLIC) 前宣誓
•  律師(NOTARY PUBLIC)將所有文件及阿豆的護照副本簽署公證
  
•  備妥所有文件， 連同申請表寄回相關部門
  

 日後我們需要，可向當局申請我們的英國認可的結婚證明。

Hartland Lavender Tea Room@North Devon

周日遊完沙灘後出發去看薰衣草， 

選擇不多， 由WOOLACOMB BEACH都要開車50分鐘才到達Hartland Lavender。

大門口就見到這座建築物， 這紫色真的很美呀。

有茶室有花園有商店。

風力發電 - 茶室內有這部發電機的解說，原來此機價值十萬英鎊，每年可以省2500英鎊，投資不少呀。

很期待的心情走進花園，薰衣草比例不多， 但花叢間有很多貓仔擺設， 正拿著相機拍照突然有隻白色出現， 原來有真身不甘被搶鏡，不過真嚇了一跳。

最吸引我的是不同顏色的百合花， 

同天氣一樣， 感覺很熱辣辣呢。

薰衣草只佔小部份，如果不是路過， 也不用刻意前來了。

大部份的薰衣草都集中在茶室外， 天氣也實在太熱，要進室內飲杯茶吃件餅。
一份CREAM TEA、一杯咖啡再加一件合桃蛋糕， 喜歡他們將薰衣草放在碟上裝飾。
在DEVON，吃SCONE是傳統， 到底塗CREAM先還是JAM先更引起紛爭。
不過我證實了， 天氣這麼熱，SCONE又是熱辣辣的， 最好先塗JAM然後再CREAM，就不會溶到一手是CREAM了。

微風中。。。

第一次感受到英國夏天那份熱。。。

走在街頭上，大汗疊細汗，禁不住要投訴那份熱氣！

但相比起港澳街頭高樓大夏屏風樓冷氣散熱， 這份悶熱也不算得什麼了。

本來租屋住不想太多雜物，但晚間室內還是悶熱得很， 窗不能盡開有燈光會惹來大量飛行生物， 

再加上月底媽媽跟姨甥女要到來， 決定敗一台風扇。

走了兩間大型超巿都沒看到風扇，最後在目錄購物公司找到心水型號， 留了貨等阿豆放工去取。

晚一點再看已全線缺貨，
 

阿豆做完苦力還要開箱連接安裝， 謝謝他。

享受陽光 ﹣ 再遊英國西南部沙灘Woolacomb

這幾天英國十分十分的熱， 無風的熱最難受。

去沙灘的工具早個多月前已買好， 星期日去同陽光玩遊戲。

住西南部的好處就是海灘特別多，我們在去年初已到過WOOLACOMB，那時水靜鵝飛還可清楚看到海床青口等生物，最重要是天氣凍！

我們11點前來到， 已經人頭湧湧，加上水漲， 沙灘跟上次冬天來時比較細少了。


帳蓬、風擋， 人人都有特別道具享受陽光。有了這些道具，更有私隱又比較保險(不過我全程都有緊盯著手袋)

沙灘上除了人多， 雀鳥也不少在等候‘餵飼’。

這個沙灘分了狗狗區及非狗狗區。

享受陽光之餘還可順道野餐。

意粉國的西柚味汽水，很讚。

加配馬莎買的沙律，很清新。

沒準備食物也可在沙灘上購買。

我們沒下水， 但在沙灘靜靜的吸引陽光、小睡一下，這機會在英國真難得！

My SMEG Kitchen

一直希望家裡有意大利SMEG的雪櫃電器，今次裝修廚房總算如願。

焗爐、煮食爐及抽油煙機都是SMEG。(雪櫃太大，等換屋才買了。)

完成安裝後那天我已經想試新焗爐，不過煮食就比較困難因為還很亂，所以在馬莎買了簡餐打算用焗爐翻熱。

滿心期待的將焗爐預熱，不消5分鐘居然發出怪響！！打開焗爐又不見異樣， 硬是有怪響， 幸好還有微波爐可以加熱食物。

隔天再聯絡B&Q，將情況反映， 認為不會是安裝問題， 建議跟SEMG反映，結果是我們要自己跟SMEG聯絡解決，不願接手這個燙手山芋， 而SEMG就明言要若是安裝出錯， 他們派員處理是要收費。回頭我們又要將此情況跟B&Q說清楚， 一切所產生費用我們都不用負責(才交貨一天， 我都還沒用過)

我當時氣炸！B&Q為何不處理此事， 一副賣者去也態度， 我不知是不是他們公司政策。而有些廚櫃材料用剩可以帶去門巿退回， 又不知為何門巿的人問來問去也不知道，溝通了多次才解決！！


最後焗爐經SMEG派員，拆出來檢查(當然又麻煩了老爺來我家處理)，證實是機頂風扇有些東西卡著，反正就不是機器問題，預熱了30分鐘也沒怪響， 實際都要用上才知道。

Oral hygiene

我每半年都去檢查牙齒， 上次檢查時牙醫交代要3﹣4個月就做一次hygiene,
很聽話上周回家順便處理。


之前洗牙都是牙醫包辦， 今次係由hygienist負責，感覺大大不同。


首先， 平時看牙醫都有護士幫忙拿著管子，今次由我自己負責，
然後， 這位hygienist沒有多餘說話， 一開始說我的牙肉不錯，然後就開始清潔，
洗牙清潔已經很多次， 但未試過一次這麼痛流這麼多牙血！！！


就好似清潔馬桶， 死命的刷。。。就是這種感覺了。

不過都學到新知識，如我平常有東西攝在牙縫才用牙線， 其實並不足夠，hygienist建議用小幼刷、沾些牙膏，每天兩次清潔牙縫，有助預防牙周病。

 

新廚房後記

這次裝修廚房是B&Q負責， 我們3月落實， 等到7月份才有期，

但實情他們都是將工程外判，

先後有4個PARTY來開工，全部都是SUB CONTRACTOR

第1個 ﹣ PM(穿B&Q制服), 負責拆舊物， 裝新物，連接水喉

第2個 ﹣ 電工，拉電線，換FUSS箱

第3個 ﹣ Plaster man, 做牆身，天花批盪

第4個 ﹣ Gas man, 負責連接煮食爐

找B&Q來做， 好處就是免去溝通聯絡的麻煩，可分期付款， 有5年保養，但相對而言，價錢是貴上一倍。(換新Fuss box報價是七百多英鎊，判頭們落袋才收三百多鎊)（判頭們都放下卡片， 以後再有工程可直接找他們)

今次裝修， 更了解英國如何處理工程， 好好的上了一課， 對日後置業裝潢就不會再碰釘。

至於質素，‘目測’是不錯的， 但是我還沒有機會用上。。原因就下次再分解。