新葡京8 ﹣ 米芝蓮2星餐廳

新葡京已開業數年， 除了去過賭場打白鴿轉外， 內裡的餐廳只光顧過出名多食物的“自助山”。

在網上看過不少對‘8’餐廳的正面評價， 加上未曾嘗過米芝蓮2星的餐廳， 訂好位子， 回英當天跟家人品茗吃點心。

小插曲 ﹣ 因為一早訂枱只訂了6﹣7位，而自己又口多叫了位親戚出席， 大安旨意以為可臨場再加位；怎料星級餐廳有星期餐廳的規矩， 最大的枱只可容納7人， 再SET多一個位都不可以，結果分開兩枱坐，我跟阿豆就二人世界，家人就另外坐在隔鄰的大枱。雖然餐廳不能改規矩，但在此情況下加上是周日安排一張2人枱給我們，也算是貼心的服務了。

入場時要經過一條伸手不見5指的走道，伴隨著流水聲跟感光游走的金魚， 很有氣氛。（太黑沒拍照）

餐廳內又是另一個天地， 中間一個大水晶球，小水池包圍著，牆身大大條金魚剌綉， 中央一排8字的玉石，感覺豪華得來又不會太俗套。（室內設計為香港著名的設計師陳幼堅。。即是設計曼玉戴那條葫蘆頸鍊）

紅黑色的MENU

全紅色的特別推介MENU

枱上的裝飾， 最初很大鄉里以為是豉油

茗茶， 每位才10元， 不收芥醬錢

隨後侍者送上餐前小食， 左手邊的看來是肉碎什麼， 沒大印像， 右手邊的是鮑魚。

問侍者有什麼推介， 他沒有HARDSELL什麼貴價菜， 反而是一些三數十元的點心。

被推介的咸版高力豆沙， 內裡餡料是海鮮。覺得有點怪的。

被推介的梅菜“差”燒包， 單賣相造型已可愛爆燈，滿分。

還有阿豆鍾愛的小籠包，皮薄汁多，正。

素的付皮卷， 不過不失。

因當晚要坐飛機， 為怕太飽坐機辛苦，就只點幾個咸點心跟甜品。

椰汁糕及芒果布甸， 附芒汁及椰汁， 超Q。

還有一個熱的甜品，燕窩雪人奶皇什麼的，啖啖燕窩。那個細小的雪人原來不能吃的。

最後用葡京怡情卡埋單， 是有95折的。
侍者再送上甜品及奶茶，迷你葡撻味道不錯， 就是那杯奶茶甜得可怕。

跟一般酒樓飲茶價錢差不多， 服務值9分，下次可以再來試其他名菜。