韓式石窩牛肉飯, Korean Bibimbap in French Le Creuset

去年在倫敦吃過一家韓國料理， 老闆娘會在客人前拌飯，回味無窮。（去年12月再去已轉手，味道差遠了，可惜）
加上年底時去了一趟韓國， 對拌飯更念念不忘。

在淘寶上淘了一個韓國石窩，不過沒帶來租屋處， 就用LE CREUSET試做。

用LE CREUSET煲珍珠米， 配料有RIB EYE STEAK切幼絲、芝蔴菠菜、木耳絲、紅蘿蔔絲、罐頭泡菜；木耳絲要預先炒一下，牛肉用點豉油糖生粉醃，差不多乾水時下材料，熄火後焗十分鐘，再加一個蛋及海鮮乾焗五分鐘。

上桌時加上大醬及辣醬撈撈撈，味道跟在餐廳吃的有八成相似。