煲魚湯 ﹣ 周打魚湯

一向怕吃魚， 以前住家裡， 幸福的總有游水海鮮，蒸魚大大啖的魚肉，沒有骨我才會吃。
細小的又帶骨又有魚腥，不懂吃也不會吃，所以沙甸魚只吃罐頭，貪其骨軟。

不過總不可不吃魚，我會做的魚菜式就只有FISH PIE及粟米魚塊，而且一定用上白肉魚柳， 一條骨都沒有。

早前媽來的時候， 笨手笨腳的蒸魚給她， 她是無魚不歡的人。但我嫌腥沒有吃。

偶而會去PUB吃炸魚

某日電視重播JAMIE OLIVER的30MIN MEAL示範做周打魚湯， 這本COOK BOOK放了在另一個家，但看電視解說覺得菜式更易做。

材料都基本跟足，就是家裡沒雞精，用了濃湯寶代替，結果十分搶味，而且薯仔我下了不多， 出來的效果比較watery.

沒特意買克力架， 用了意式餅乾條來伴食也不錯。如果買到中式魚， 我也想試煲中式魚湯。