Monday, 6 June 2011

涼涼地既端午節!

今年不在澳門過節又想吃應節食品 (其實係"為食"的籍口)，所以昨天準備好材料(糯米、開邊綠豆、腩肉、咸蛋黃、瑤柱、冬菇) 包粽。

原來比我想像中難好多好多 (我第一次包)


本來打算包6隻，但原來太大隻好難包，所以我將每隻都縮細
用左LE CREUSET 26CM黎煲，一煲過

總共包左11隻

登登登，賣相都唔算好差掛


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14 comments:

  1. Da Da6 June 2011 at 04:46

    端午節快樂!
    你都包得好好...
    [版主回覆06/07/2011 00:32:00]THANK YOU 我包第一隻已經想放棄，原來葉邊好利好易介親 我還有大包粽葉, 希望下次有進步啦

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  2. Lilo6 June 2011 at 08:32

    第一次包得唔錯呀   加油!
    [版主回覆06/07/2011 00:33:00]歡迎光臨 我本來怕會散晒，宜家睇到個製成品好有滿足感

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  3. LsyKhrister6 June 2011 at 12:46

    第一次包就包得咁成功,真係好勁呀! 見到都流口水...
    [版主回覆06/07/2011 20:00:00]歡迎光臨! 我還有粽葉剩，有機會包俾你試

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  4. 珍妮花6 June 2011 at 13:24

    賣相靚過我琴日去皇朝飲茶叫咗隻 
    [版主回覆06/07/2011 20:00:00]皇朝係倫敦架? 我還在NORTH EAST 呢,....唉

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  5. samwei6 June 2011 at 13:58

    你好叻， 識包糉！
    [版主回覆06/07/2011 20:01:00]多謝! 我都係上網又睇YOUTUBE, 然後靠自己想像力亂咁包

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  6. 噢!地利 Oh!tria6 June 2011 at 14:16

    好勁呀! btw我想問吓 粽葉係乜葉??
    [版主回覆06/07/2011 20:03:00]多謝! 粽葉即係竹葉，我係 中國超巿 買，裡面已經包埋咸水草 BTW, 我同男友都好鍾意SIMPSONS

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  7. Pandora 香傭講法文6 June 2011 at 14:55

    掂ar!
    [版主回覆06/07/2011 20:03:00]多謝! MERCI

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  8. Rita6 June 2011 at 16:19

    粽葉和水草包之前要用熱水煲下去， 使它軟，
    容易包又不會介親。
    [版主回覆06/07/2011 20:04:00]歡迎光臨! 粽葉有隔夜浸水，但葉邊還是很利, 我隻手都介左兩下

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  9. Double Iron Legs6 June 2011 at 16:27

    賣相唔重要嘅，好食就得 o架喇！
    [版主回覆06/07/2011 20:05:00]多謝! 我還有粽葉剩，希望下次有進步

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  10. xxl6 June 2011 at 22:47

    咸肉糉.
    咁多食滯你呀.
     
    [版主回覆06/07/2011 20:06:00]還有十隻，要諗下辦法散貨 你係泰國有無食粽過節?

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  11. xxl7 June 2011 at 05:43

    我十八歲後就唔過任何節日, 幾十年未食過糭.  不過有時食糯米雞, 我都搶到少少糯米食.
    [版主回覆06/07/2011 22:00:00]我都無特別做節, 中國新年就去飲餐茶。 聖誕節就去男友家食飯。 你個邊中式茶樓點心掂唔掂?

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  12. xxl7 June 2011 at 08:33

    我個邊中式茶樓點心有間唔止掂, 平過, 正過香港一般茶樓點心.
    http://hk.myblog.yahoo.com/joyin-chiangmai/article?mid=7
    [版主回覆06/08/2011 18:05:00]有間好既茶樓係附近真係心情都好D

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  13. FreeLand7 June 2011 at 09:02

    第一次包算係咁啦~~ 叻女BO! 珮夫人
    [版主回覆06/08/2011 18:05:00]多謝! 為左食我願意付出多D勞力

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  14. Almaly 卡樂B媽咪7 June 2011 at 14:18

    包得好靚呀！
    我未包過糉，不過都打算明年會試下自己包，好鍾意用水草绑糉，娘家咁多年都係用水草绑，希望明年買到！
    [版主回覆06/08/2011 18:08:00]多謝! 我都係求其亂甘包, 但求唔好走晒D料出黎就收貨 粽葉我都唐人街買到, 裡面已經有咸水草 其實平日包都OK, 材料唔難準備

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